W wie Wissen: Was sollen wir noch essen?

Datum: 
Samstag, 22. April 2017 - 12:55
Sender: 
WDR Fernsehen

Die einen essen kein Fleisch oder verzichten sogar komplett auf tierische Produkte, die anderen meiden Milch, Laktose oder Gluten.

Ernährung, so scheint es, wird immer komplizierter und hat mitunter Züge einer Ersatzreligion. Wie kommt es, dass wir immer unsicherer werden, was unser Essen angeht? Was weiß die Wissenschaft - und wo fängt der Glaube an?

"W wie Wissen" begibt sich auf eine Reise durch die essgestörte Republik.

Außerdem in "W wie Wissen":

  • Wie gesund ist Milch?
  • Macht Weizen krank?
  • Die ganze Wahrheit über das Ei

 

rrf - kurzfristige Programmänderungen sind möglich.

Stand: 29. März 2017 - 10:13 Uhr