Literaturquellen

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BfR: Fragen und Antworten zu Aluminium in Lebensmitteln und verbrauchernahen Produkten

Literaturquellen

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) (2014): Fragen und Antworten zu Aluminium in Lebensmitteln und verbrauchernahen Produkten. FAQ des BfR vom 16. Oktober 2014, aktualisierte Fassung 2017 (zuletzt aufgerufen im Juli 2019).

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) (2014): Aluminiumhaltige Antitranspirantien tragen zur Aufnahme von Aluminium bei. Stellungnahme Nr. 007/2014 des BfR vom 26. Februar 2014. www.bfr.bund.de/cm/343/aluminiumhaltige-antitranspirantien-tragen-zur-aufnahme-von-aluminium-bei.pdf (zuletzt aufgerufen im Juli 2019).

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) (2002): Erhöhte Gehalte von Aluminium in Laugengebäck. Stellungnahme des BfR vom 25. November 2002. www.bfr.bund.de/cm/343/erhoehte_gehalte_von_aluminium_in_laugengebaeck.pdf (zuletzt aufgerufen im Juli 2019).

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Stiftung Warentest (2014): Aus für Aluminium. Test 9/2014, S. 17.

Stiftung Warentest (2014): Risiko aus der Dose? Test 6/2014, S. 30-35.

Stand: 22. Juli 2019 - 12:50 Uhr

Autor/en:

  • M. Buschkamp, M. Sc.
  • S. Höppner, M. A.